「華錦飯店」にて「カワハギの煮つけ」

　今月上旬のことだが、「華錦飯店」のランチにカワハギの煮つけが出ていた。

　メニューの名前だけを見ると和食屋さんの食事と間違えそうだが、ここはれっきとした中華料理店である。
　さあ、こんなのが食べられるとなったら、通り過ぎるわけにはいかないよね。即入店だ。


　この週は鱈と豆腐の煮込みなんていうのも出ていた。これも食べてみたかったけど次回に先送りだ。
　でも、この両方を食べた人がいるんだね。この方です。


　「カワハギの煮つけ」ランチの全貌。これで６００円だから凄いよね。
　そして味噌汁っていうのがいい。魚の煮つけには必需品だ。


　カワハギは２尾使用。中華風の濃いめの汁で煮込まれている。
　唐辛子が入っているので、やっぱりちょっと辛めだ。でも美味しいね♪

　皿には洋風な野菜サラダが添えられている。そこに汁が絡まって、ドレッシングなんかよりもずっといい感じだ。旨い。


　さる情報によれば、この店がＴＶで紹介されるか、されたかしたらしい。
　だんだん混み合ってくるかな。先日も近隣のサラリーマンたちで賑わっていたし。
　夜は飲みに来て、昼はランチを食べに来ている常連さんもチラホラ。

　混んで来たら時間差で訪問しよう。
　

←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね