失敗した海南鶏飯

　「KALDI」で買ってきた海南鶏飯の素を使って自作してみた。結果は大失敗！

　まず鶏肉の扱いを間違えた。もも肉を1枚のまま米と一緒に炊き込むのだが、うっかりカットしてしまったのだ。出来上がりをイメージしてしまったのがいけなかった。
　プロが作る本物は、こんな姿とか、こんな形とかで出てくるんだよね。

　だからご飯の中に混じってしまい、なんだか炊き込みご飯になっちゃった……


　でも味は良かったよ♪


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