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Channel: 中華街ランチ探偵団「酔華」
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キスと台湾ピータンの揚げ物 香味ソースがけ

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 「一楽」の日替わりランチ(6/11)、キスと台湾ピータンの揚げ物 香味ソースがけ。

 サラダ風野菜のうえに、キスの天ぷら5枚とピータンの唐揚げがのっている。
 そこに甘酸っぱくて少し辛味も感じられる香味ソースが回しかけられて、ご飯がすすむ一品。

 これだけで天ぷらと中華料理を2種類食べたような気がする、お得なランチであった。


 どなたかのお裾分けでいただいたカラスミ、サービスでいただいた佃煮とキュウリの糠漬け。

 なんだか日本酒が欲しくなる布陣である。
 
 最近はどうもご飯をドンブリに一膳食べるのが苦しくなってきているので、この日初めて半ライスにしてもらう。
 結果は、これで充分ということが分かった。これからはご飯半分でお願いしよう。
 

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