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「中華街貿易公司」で買った中華粥
先月のことだが、「獅門酒楼」でランチ集会をやったあと、妻と義弟が待つ「美心酒家」に駆けつけ少しだけ食べて、食後は腹ごなしに町内を巡回してから「中華街貿易公司」を訪ねた。 そこで買ったものは皮蛋と「味覇」の中華粥。これは貝柱味だ。皮蛋１個をピータン豆腐にしたことは、前の記事に書いたが、今日はレトルトの中華粥をアップしておくね。...
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「みかん」の小樽ラーメン
北海道から送られてきたラーメンセットの中に、こんなのが入っていた。「みかん」の生麺だ。みかん味ではないよ。みそ味だ。 初めて聞く店名なので調べてみると、こんな店だった。 昭和39（1964）年に札幌でオープンした「純連（すみれ）」を元とするラーメンの系統。店主は「純連（すみれ）」で修業後、2004年に独立したそうだ。...
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江戸時代のベイブリッジ
玉蘭斎橋本謙 御開港横浜之全図 万延元年（1860）頃 万延元年の地図では、長い砂嘴が描かれている。その先端は海だ。 玉蘭斎橋本謙 慶応２年(1866)頃 「御開港横濱之全図」 約6年後、同じ作者が描いた地図では、なんと！ ベイブリッジが出現している。 本当だろうか？ 【参考】 横浜絵地図 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね
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ブログの終了
いよいよ終了かぁ…… いつかこんなお知らせが発表されると思っていたが、ついに来たかぁ～～ 運営サイドとは関係なく、自分自身、もうブログをやめようと思っていたので、ちょうどいいタイミングだね。 このブログを始めたのは2006年で、最初の投稿は6月30日だった。 その時の記事がこれ↓ 中華街西門通りに韓国料理の「茶花咲」がオープン...
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関税交渉
トランプ大統領による日米の関税交渉が始まったが、毎日のニュースを見たり聴いたりしていて、これを思い出した。 安政5年（1958）に幕府とアメリカが締結した日米修好通商条約である。（画像はWikipediaから） この条約により、神奈川（横浜）・長崎・新潟・兵庫（神戸）・箱館（函館）の開港と、江戸・大坂の開市、自由貿易などが定められたが、第２条にこんな取り決めが書いてある。 第二條...
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アイスクリーム３種
酒をやめて間もなく10か月。この間、どれだけケーキやアイスクリームを食べてきたか。 膨れ上がった腹周りを見れば明らかだ。ズボンがどんどん履けなくなってきている。 というわけで、今日は3種類のアイスクリームをアップしておこう。 まずは、ロッテの「雪見だいふく みたらし」だ。これ、美味い！ 冷たい「みたらし団子」の感じ♬ これは再購入ありだね...
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