「隆蓮」にて絶品の蒸し鶏ご飯

　久しぶりの「隆蓮」である。実は、この数日前の昼、作治さんから「今、隆蓮にいる。蒸し鶏ご飯を食べている」という内容のメールが来たのだが、そのとき私は野毛にいて駆けつけることができなかった。

　それ以来、ここの蒸し鶏が頭から離れなくなってしまい、先日、数か月ぶりに「隆蓮」のドアを開けたというわけだ。
　注文したのは、もちろん蒸し鶏ご飯♪
　ランチサービスということで、これにスープ、シュウマイ、漬物、デザートがつく。

　ここのスープは本当に美味しい。雑味がなく、優しく澄んだ味わいなのである。これは洗面器に一杯くらい飲みたくなる。
　そして蒸し鶏！
　なんだろう、この歯触り、舌触りは。シットリしていて、きめ細やかな絹のようなイメージ♪
　そこにかけられたネギダレがまた旨いのよ。

　最初はご飯（これまた美味しい）と蒸し鶏を交互に食べ進んで行くのだが…


　後半はグチャグチャと混ぜて、かっくらう！
　こうすることで、さらに美味しくなった♪


　食後のデザートは白雲豆腐。
　嫌みがなく美味しい。

　作治さんと一緒に食べたかったけど、一人ランチで行ってきたよ。
　ハートランドの生ビールは呑まなかった…
　

「隆蓮」の公式サイト

　

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