2023年のクリスマス

　1か月遅れの記事ですが、今年のクリスマスのためにメモとして残しておこうと思います。
　冒頭の写真は12月21日に寿町で撮影したもの。地域の方々のためにコンサートを開いた帰り道で見かけた十字架。このビルの中に教会があるようです。


　これはクリスマスの前日に作れなかったローストチキン。時間がなく29日になってしまったのですが、教会の暦ではまだクリスマスなのでOKのようです。
　このお尻から体内に詰め物をすれば良かったと、あとになって気がつきました。


　これが出来上がりのローストチキン
　玉ネギに充分火が通っていなかったので、これだけは追加で焼き直しました。
　ビールとワインがすすみます

　骨の周囲など解体して保存し、正月までいろいろな形で愉しむことができました。　


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