横浜中華街は３度目という親戚を迎えて

　中華街は初めて、という親戚が来浜したと思ったら、その２週間後に今度は別な親戚が我が家にいらした。

　そこで再び横浜中華街へご案内する。
　
　向かった先は中山路にある「獅門酒楼」だ。
　
　今回は男性が大半なので、冒頭の写真のようなものを注文した。アヒルの舌である。
　皆さん初めて食べたのだが、結構、喜んでおられた。なかにはこれを口に咥えてふざける御仁も。


　活酔払い海老の湯引き。

　生きたまま紹興酒に漬けこまれたクルマエビがやって来た。
　写真ではその様子が分からないので動画でご覧いただこう。


　なんと残酷な……

　と思うだろうけれど、これによってエビの身の中に酒が沁みこんでいくのだ。


　一人ひとりに用意されたフィンガーボウル。

　なんだか色が付いているので、スープと間違って呑んでしまいそうになったオジさんも。


　美しいガラス容器に入ったタレ。



　お店のお姐さんが、隣のテーブルを利用して鍋を沸かし始めた。



　沸騰したところで、酔っ払って寝込んでいるクルマエビを投入！



　いい色に茹で上がったエビ！

　酒が身に沁み込んでいてウマイ！


　センマイ。

　美味しいわ〜。


　女性好みの「海老とマンゴーのサクサク変わり揚げ」。ピリ辛特製ソースが添えられている。

　男性陣にはちょっと…甘いかな。


　豚バラ肉の角煮　蒸しパン添え。



　蒸しパンの横から流れ出すタレが手首を伝わって、肘から脇の下まで、さらには突き出たお腹まで垂れ下がり、大変な状況に。


　活ワカサギの四川風唐辛子炒め。
　唐辛子を食べちゃったオジさんは口を押えながら泣いていた。


　五目焼きそば。



　紹興酒。常温で。



　デザートは胡麻団子のほかに、杏仁豆富、マンゴーゼリー、紹興酒ムースなど。

　美味しい！

　皆さん、満足してお帰りになった。


　さて、「獅門酒楼」の今日の日替わりランチはというと、「スペアリブと里芋の醤油煮込み」だって。
　ミステリーランチは“魚”だ。
　週替わりの「春キャベツと帆立、桜海老の炒め」も旬の味が楽しめそうだし…

　ぶるねこさんとこで見た「富貴楼」のカレーそば汁なしというのも気になるし…

　どこで何を食べようかなぁ…
　
　

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