「獅門酒楼」にて牛バラ肉とトマト、じゃが芋のデミグラスソース煮を堪能

　月曜日に発表された「獅門酒楼」と「一楽」のランチメニュー。

　獅門の日替わりは…

　月曜日　活白いかの葱生姜炒め
　火曜日　鶏もも肉の唐揚げ　麻辣(ﾏｰﾗｰ)ソースがけ
　水曜日　豚肉と茄子、獅子唐の甘味噌炒め
　木曜日　牛バラ肉とトマト、じゃが芋のﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ煮
　均曜日　白身魚と玉子炒め　酢醤油がけ

　一方、一楽はというと、

　月曜日　白魚とトマトの玉子炒め
　火曜日　エビと空心菜のオリーブ醤炒め
　水曜日　豚ヒレ肉の重慶式スブタ
　木曜日　カレイのココナッツカレー煮込み
　金曜日　渡り蟹と野菜の豆鼓ソース炒め

　さらに週替わりランチもあるから目移りして困るのね。
　獅門では「帆立とチンゲン菜の強火炒め」なんていうのが出ているし、一楽には「ツブ貝と野菜のうす塩炒め」が！！

　どれを見ても食欲をそそられるものばかりだ♪
　もう選択肢が多過ぎ！

　そんな中で今日のランチはどっちにするか、迷ったねぇ。
　とりあえず日替わりに絞ったのだが…

　「獅門酒楼」では標題の牛バラ肉とトマト、じゃが芋のデミグラスソース煮。
　対する「一楽」の方はカレイのココナッツカレー煮込みだ。

　最終的にはデミグラスに惹かれて「獅門酒楼」へ。
　お店に入ったのは１２時を３０分ほど過ぎていたが、運よくＡランチは売り切れいていなかった♪

　オーダーして待つことしばし。
　１０数分後に運ばれてきたのが、これ。

　牛バラ肉は柔らか～く煮込まれていて、口の中でとろけるほど。
　味が染みこんでウマイ！

　ジャガイモもホクホクだ。
　そしてデミグラスソースというのが実に美味しい。
　牛バラ肉の煮込みといえば、八角などの中華テイストの効いた味わいというのが一般的だが、これはもう洋食だね。
　ビーフシチューとハヤシとボルシチを足して３で割った感じ。

　両サイドのテーブルにお客さんがいなければ、絶対、ご飯にかけて食べていたと思う。
　デミグラスソース煮 ON THE ライスだ。
　